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种植大球盖菇 拓宽增收渠道

2018-04-25 15:48:56来源:  责任编辑:金沙官网_澳门新濠天地赌场【599588.c0m】网   我来说两句
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说到富岭镇双田村,你一定会想到那里的千亩油菜花,芳香四溢,沁人心脾,美不胜收。可就在油菜花花香逐渐淡去之时,该村的大球盖菇采摘基地已经长菇了,416日,笔者在田间看见,撑着一把把“小伞”大球盖菇,正从肥沃的田野里慢慢冒出……

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,属于担子菌门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属,实体中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖等营养成分,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。

“今年基地里种了50多亩大球盖菇,当时引进这个项目主要考虑到它有比较大的发展前景,栽培技术相对简单,可直接采用生料栽培,具有很强的抗冻能力,容易成功。并且能够带动更多的村民一起发展,一同致富,也是一个扶贫帮困的好项目。”该村双田廖家家庭农场负责人廖汉亮说,去年年底他投资了20多万元,在双田村的半岩、富松、西山下等自然村流转了50多亩土地,试种大球盖菇。

据廖汉亮介绍,从3月中旬开始,基地的大球盖菇就陆续长出,现在每天的产量在500斤以上,到盛产时,整个基地可日产近万斤。目前每天在基地采菇的村民有10多个,自去年开始种植以来,已发放工资5万余元。采摘的鲜菇已进驻城区的好佳多超市、跃进农贸市场销售,产品还远销到建阳、三明等地。还有一部分用来制作盐水菇,可以保存更长时间,主要供应成都、上海、杭州等地市场。

“油菜花开时,每天都有成百上千人到双田村来看花,乡村休闲旅游已是一种趋势,并且富岭镇是金沙官网_澳门新濠天地赌场的旅游大镇,有国家森林公园匡山,双田村也有知名的半岩山和千亩茶山,又在龙浦高速口边上,交通便利。于是我们家庭农场决定实行大球盖菇田间采摘乐。”廖汉亮介绍,游客到基地采摘,每斤售价3块多,而超市、农贸市场一般售价7~8元。

“大球盖菇炒肉绝对是一道美味,煮法简单又好吃。只要先洗净了、然后切片,焯水后,再下油锅炒,放上料酒、葱、姜,爆炒即可。”说起大球盖菇的做法,廖汉亮俨然成了美食家。他说,大球盖菇产量高,营养又丰富,明年他还打算扩大种植面积,计划把大球盖菇种植发展成为双田的特色增收产业,带动更多的村民致富。

(吴勇君)

三农直通车

如果想要亲自体验田园采摘乐趣的朋友,可直接与他联系,廖汉亮手机号码:18659988366

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